晟泰公司加强协同联动,不断延伸餐饮产业链条,依托独特的产业优势、区位优势、人才优势,高效推进智慧型中央厨房项目落地,集中完成食品成品、半成品加工制作,实现餐饮企业、超市、便利店全产业链发展,形成链条完整、融合度高、富有特色的产业布局,发挥产业集群竞争优势,进一步提升企业竞争力和经济效益。
该公司按照项目整体进度,部署工艺流水线、生产生活线、物流线三大重点工作,明确责任人,加强与业务部室及项目所在地西上庄办事处的沟通协调,相关部门各司其职、分工协作,高效解决项目建设前期具体问题,全力推进项目落地。
项目建设过程中,该公司按照设计规划,对项目建设场地——原古书院矿西风井内41号高压电塔进行转移撤离,保障后续项目顺利推进。同时,加快土地平整速度,开展现场测量、电源接通、登高装拆、接地线串接等工作。该项目充分利用有效空间,从基地环境、结构设备等多个方面入手,对原有场地进行改造升级、拓展新建,完善园区内道路、绿化等配套设施,努力建设高标准厂房。
智慧型中央厨房项目筹备以来,该公司紧紧围绕“建精品工程,树行业品牌”目标,主动与行业先进对标学习,深入优秀企业开展专题调研,学经验、强能力、增本领,提升项目整体把控能力和综合管理水平;牢固树立“降成本、提效率、创价值”的理念,对接本地市场,开展市场调研,了解市场需求,想客户所想,生产适销对路的商品;提前研究细化原料采购、质检、储存、烹饪加工、保温等各环节的标准化管理流程,用流程化、规范化、标准化管理树品牌、拓市场。